উপকরণ : পনির ৫০ গ্রাম
ডিম ২ টা
পাউরুটি ৫ টা
ময়দা ৪ টেবিল চামচ
কাঁচ মরিচ ২ টা
লবন স্বাদমত
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
পাউরুটির সাইড গুলো কেটে নিন তার পর এটাকে ৪ টুকরো করুন |
একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন |
পনির গুড়া করে ডিমের সাথে মেশান |
এখন এটার সাথে ময়দা, কাঁচা মরিচ ও লবন মেশান |
এখন পাউরুটির কাটা টুকরো নিয়ে এক দিকে ২ টেবিল চামচ পরিমান ডিম মিশ্রণ দিন |
তত্ক্ষনাৎ তেলে টুকরোটি দিন যে দিকে মিশ্রণ দেয়া হয়েছে সেই দিকটা তেলের দিকে দিন |
এখন দু'দিক দিয়ে স্বর্ণালী বাদামী করে ভাজুন |
গরম গরম পরিবেশন করুন |
No comments:
Post a Comment